Kurkumával tovább élsz!

Védhet a szellemi leépüléstől, ha hetente egyszer-kétszer kurkumával fűszerezett ételt, például curryt fogyaszt valaki – idézte svéd kutatók megállapítását a The Daily Telegraph brit napilap online portálja.

Ecetmuslicákkal végzett kísérleteikben a Linköpingi Egyetem szakemberei úgy találták, hogy azok a gyümölcslegyek, amelyeknek a kurkuma hatóanyagát, a kurkumint adagolták, 75 százalékkal tovább éltek társaiknál. A megállapítás segít megmagyarázni azt is, hogy miért ritkább a szellemi leépülés az indiai idős emberek körében nyugati kortársaikhoz képest.

kurkuma

Foto:123rf.com

A kurkumin nem oldotta fel ugyan modellállatokban az amiloid fehérjeplakkokat, de felgyorsította az új idegszálak képződését azáltal, hogy csökkentette az úgynevezett oligomerek (összecsapódott fehérjék) mennyiségét, amelyek a káros plakkok előformái. “Az eredmények igazolták, hogy az oligomerek azok, amelyek a leginkább ártanak az idegsejteknek” – hangsúlyozta Per Hammarstrom kutatásvezető.

“Most azt mutattuk meg, hogy állatmodellben kis méretű molekulák is befolyásolhatják az amiloid fehérjék képződését” – tette hozzá a kutató. Több elmélet született már arról, hogy az oligomer fehérjék miként járulnak hozzá az Alzheimer-kór kialakulásához, a mostani tanulmány ezekhez szolgál újabb adalékkal.

A kurkuma a gyömbér rokona. Gyakori az indiai, délkelet-ázsiai és közel-keleti konyhákban, sokkal többet tud azonban, mint hogy ízletes ételekhez használható fűszer. Lássuk a kurkuma előnyeit!

Depresszióval, vírusfertőzésekkel szemben is védhet – A kurkuma top 10 + 1 előnye


A kurkumint a kurkuma gyökeréből nyerik ki, és évezredek óta használja gyógyításra a keleti orvoslás. Támogatja a szívet, segíti az emésztést, véd a fertőzések ellen, de nemrégiben rákvédő és trombózisellenes hatásairól is beszámoltak.
Az eredeti tanulmányt a PLoS One című tudományos portálon ismertették a szerzők.

Forrás: Napidoktor.hu


Válaszolj

Az e-mail címed nem publikáljuk.