Milyen a sótlan ételek íze?

Az egyetem kutatása azt mutatja, hogy a csökkentett sótartalom címke befolyásolja a fogyasztók ízérzékelését, ami az ilyen címkével nem rendelkező termékekhez képest kevésbé ízletessé teheti az élelmiszert a vásárlóknak.

Hogyan édesítsünk?

Az ízek és érzékelésük Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír, mivel nagyban meghatározza az...

Ma: Népi ízek kóstolója Újbudán

Érdemes ma  ellátogatni a 11. kerületi Dzsungel parkba, ahol megismerkedhet Szabolcs, Szatmár, Bereg és Kárpátalja ízeivel. Megkóstolhatja...