Szelénkalauz

A periódusos rendszer 34-es rendszámú elemeként számon tartott szelént a svéd J. J. Berzelius fedezte fel 1817-ben. A szelén java része szelenocisztein és szelenometionin formájában fordul elő a szervezetben.

Milyen tünetek utalhatnak magnéziumhiányra?

Zsíros, sós ételek, édes üdítők és fagylaltok, sok alkohol. Mindezek fogyasztása kevés mozgással párosítva általános jelenség ma hazánkban. Az egészségtelen életmód sok bajt okoz a szervezetben. Közülük kevesebb szó esik a magnéziumhiányról.

Milyen tünetek utalhatnak szelénhiányra?

Az őszi-téli időszakban gyakori vírusos eredetű megbetegedések megelőzése mellett több súlyos, népbetegségnek is számító kórkép megelőzésében és kezelésében is alkalmazható. A szelén gyógyászati jelentőségéről Prof. Balázs Csaba, a Budai Endokrinközpont endokrinológusa számolt be.

Mit eszünk, ha halat eszünk?

A halak kedvező tápanyag-összetétele, a számos halfélében megtalálható omega-3-zsírsavak szív-érrendszert védő, immunrendszert erősítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt a rendszeres halfogyasztásnak kiemelkedő jelentősége van egészségünk megőrzésében.

Belső napszemüveg védi szemünket!

Érzékszerveink közül a legösszetettebb, de egyben a legérzékenyebb a szemünk. A túl erős sugárzással szemben a szem védekezik, a pupilla összehúzódásával válaszol.

Íme a te(l)jes igazság!

Nem véletlenül tanácsolják a szakértők, hogy naponta fogyasszunk valamilyen tejterméket, ugyanis a legújabb táplálkozási ajánlásokban...

Öntsünk tiszta tejet a pohárba!

Nem véletlenül tanácsolják a szakértők, hogy naponta fogyasszunk valamilyen tejterméket, ugyanis a legújabb táplálkozási ajánlásokban kiemelt szerepe van a tejnek.

Van élet a Marson?

Az élet keletkezéséhez kapcsolható kémiai elemet - nagy mennyiségű bórt - találtak egy marsi meteoritban.

Félretápláltak a magyar kisgyermekek?

Egy 2010-ben készült átfogó vizsgálat során fényt derítettek arra, hogy az 1-3 éves gyerekek napi kalóriabevitele nagyjából megfelelt a hazai ajánlásoknak, azonban ennek jelentős része zsírokból és cukrokból származott.

A tinédzser étrend árnyoldalai

Egy átlagos tinédzser nem is gondolja végig, milyen veszélyeket rejt magában a pizzából, édességekből és cukros italokból álló étrend,...

10 kérdés a tejről 2. rész

Nagyon sok tévhit kering a fejekben a tehéntejről, annak hasznosságáról vagy éppen károsító hatásáról. Összeszedtünk 10 alapvető kérdést, a válaszokban pedig dietetikus segített.