A Dukan-diéta egészségtelen? 2012-07-17 Reggeli Napidoktor Megosztás: Tweet Klima Anita dietetikus a Pippa Middleton által is alkalmazott, általa egészségtelennek tartott Dukan-diétáról mesélt a Csak csajok műsorában Pippa Middleton alakját sokan napjaink nőideáljának tartják, a formás fenekéért – amire először testvére, Katalin hercegné esküvőjén figyeltünk fel – pedig egyenesen oda vannak a rajongók. Arányos alakját azonban nem csak a természetnek köszönheti, hanem a híres Dukan-diétának. Mi a diéta lényege? Dukan-diéta lényege, hogy nem kell szigorúan koplalni, és a fogyás mértéke a diéta időtartamától függ. A diéta megalkotója, dr. Pierre Dukan négy szakaszra bontotta a diétát. Az első szakaszban csak fehérjét ehetsz (tejet, tejtermékeket, fehér húsokat) korlátlan mennyiségben, esetleg egy két evőkanálnyi zabkorpát. Ez a diéta megalapozó szakasza, és itt fogyhatunk a legtöbbet. A második szakaszban már ehetünk friss vagy grillezett zöldségeket, salátákat. Öntetet is készíthetünk rá, de csak zsírszegény joghurtból vagy olívaolajból. Ezt a periódust addig kell tartani, amíg el nem érjük az ideális súlyt. A harmadik szakaszba akkor léphetünk, ha már nem akarok többet fogyni. A harmadik szakaszban már egy kevés szénhidrátot is ehetünk, naponta egyszer gyümölcsöt, és két szelet teljes kiőrlésű kenyeret, sőt akár hetente kétszer tésztát is. A negyedik szakaszba lépve visszatérhetünk a hagyományos étkezéshez, de hetente egyszer ezután is érdemes fehérjenapot tartani, vagyis a diéta első szakaszát alapul venni. Mik a diéta következményei a fogyáson túl? Klima Anita dietetikus azonban nem ajánlja a diétát, azt tanácsolja, hogy senki ne alkalmazza. A diéta első szakaszának következménye, hogy drasztikusan lecsökken a szervezetünk szénhidrát szintje. Ez sajnos ahhoz vezet, hogy ingerlékenyek leszünk, rossz lesz a közérzetünk. Emellett a szervezetet is megviseli a Dukan-diéta. Mivel sovány húst, például csirkemellet korlátlan mennyiségben ehetünk, ezért az éhségérzet leküzdésére nagy mennyiségű csirkét fogunk elfogyasztani. Tehát hatalmas mennyiségű fehérjét viszünk be a szervezetünkbe, amivel nagyon leterheljük a vesénk működését. A dietetikus szakértő szerint ez az étrend csak gondokat okozhat. Emellett a francia orvoskamara is elkezdte vizsgálni ezt a fajta étrendet, hiszen a túl sok fehérjebevitel egyes tanulmányok szerint akár a mellrák kialakulását is elősegítheti. Forrás:
