Hűsítő tejes finomságok

1957 óta, azaz immár 55 éve ünneplik meg a Tej Világnapját számos országban a Nemzetközi Tejszövetség jóvoltából. Ilyenkor külön figyelmet kap az a tény, hogy a tejnél kevés egészségesebb dolog van.

Mars menü rendel – 2. rész

Egy csapat tudós buzgón kever és kavar, ételalapanyagokat mér, süt, főz, és meg is kóstolja, amit készített, hogy tudja, milyen az eredmény. Feladatuk nem egyszerű: a 2030-as évekre tervezett Mars-utazás étrendjét kell összeállítaniuk.

A transzzsírsav étrendünkben

Milyen források teszik ki az általunk elfogyasztott transzzsírsavak mennyiségét? A transzzsírsavakat a természetes telítetlen zsírsavak mesterséges keményítésével hozzák létre

Egy korty whisky

A whisky szó ( whiskey=ír, whisky= skót, kanadai vagy japán gabonapálinka) jelentése az élet vize

Diéta és irány Hollywood

A sztárok egy szerep kedvéért hízhatnak, de utána pillanatok alatt visszanyerik csodás alakjukat. Most megtudhatjuk mik a diétás módszereik!

Védőoltással az elhízás ellen

A súlytöbblettel bajlódó emberek a legkülönbözőbb koplalókúrák, diéták és gyógyszerek segítségével igyekeznek megszabadulni a túlsúlytól, de azok hatásossága egyelőre világszerte kevés eredménnyel járt.

Nem tudok hízni!

Nem vagyok a cérnavékonyság megszállottja, azonban tudom, hogy sokan közülünk nem azért szenvednek, mert nem tudnak lefogyni, hanem azért mert nem tudnak meghízni

Narancsos-ringlós túrótorta

A túró egy lágy aludttejrögökből álló tejtermék. Hazánkban gyakran használt alapanyag, a belőle készült tortának pedig számos receptje ismert. Ti kóstoltátok már a ringlós változatot?

Élelmiszerbiztonsági szabályok a hőségben

A napok óta tapasztalható rendkívüli hőség nagymértékben megnöveli a kockázatát annak, hogy a nem megfelelően kezelt élelmiszerek károsodhatnak, mivel a meleg kedvez a romlást okozó mikrobák elszaporodásának.

Nyaralás meglepetések nélkül – A víz

Már 2%-os folyadékvesztés esetén is csökken a fizikai és a szellemi teljesítőképesség, megjelennek a kiszáradás első tünetei (fejfájás, koncentrálóképesség csökkenése, szomjúság).