Túrós citromfagyi recept 2013-08-06 Diéta Megosztás: Tweet A túrós citromfagylalt kiváló nyári hűsítő desszert nagy forróságban. A túrós, joghurtos alaphoz jó sok citrom kell és egy kis méz. Próbáld ki a túrós citromfagyi receptet! Hozzávalók 70 ml citromlé 30 g kandírozott citromhéj 90 g cukor 1 kanál méz 100 g tejszín 1 tojásfehérje csipet só 125 g áttört túró 80 g joghurt Elkészítés Egy kanál citromlevet tegyünk félre, és a többihez adjuk hozzá a kandírozott citromhéjat, a 60 g cukrot, a mézet majd hagyjuk állni! A tejszínt keverjük krémesre a maradék cukorral, majd verjük fel habbá a félretett citromlével és a sóval. Egy másik tálba tegyük bele az áttört túrót a joghurttal és habverővel keverjük jó alaposan össze, majd adjuk hozzá a tejszínt, és végül a tojáshabot, de ezt már csak fakanállal keverjük ki. Öntsük bele a fagylaltgépbe, és fagyasszuk kb. 20 percig. A végén adjuk hozzá a kandírozott citrom darabokat is. Tejszínhabbal kínáljuk. Forrás:
