A burgonya száz százalékosan természetes, zsír- és koleszterinmentes, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Hozzávalók
800 g burgonya
40 g margarin
só ízlés szerint
dúsításhoz: 2-4 evőkanál Protifár 90 (+ 4-8 g fehérje)
Elkészítés
A megtisztított, kockákra vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. A megfőtt burgonyát még forrón áttörjük. Hozzákeverjük a margarint és a forró főzőléből adagolunk hozzá, míg megfelelő keménységű lesz. A PROTIFÁR 90-et kevés langyos vízzel elkeverjük és ezután adjuk a kész burgonyapüréhez.
Forrás: