Burgonyás keksz lisztérzékenyeknek 2013-08-05 Diéta Megosztás: Tweet A burgonya, elhíresültebb nevén krumpli sokoldalú élelmiszer. Köretként, rakottként, de süteményként is felhasználhatjuk. Hozzávalók: 10 dkg rizsliszt 15 dkg burgonya 1 evőkanál zsiradék 1 teáskanál szódabikarbóna só Elkészítés A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, forrón áttörjük. Összekeverjük a liszttel, a szódabikarbónával, a sóval, a zsiradékkal és annyi vízzel, hogy könnyen gyúrható massza legyen. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Zsiradékkal kikent sütőformába tesszük és forró sütőben megsütjük. Forrás:
