Túlsúly és alultápláltság. Közös ok? Az iparosodott országokban világszerte elhízásjárvány dúl, mialatt a szegény nemzetek lakossága, különösen a gyermekek, súlyos alultápláltságban szenvednek.
Koptassuk le a vesekövet Egy új tanulmánysorozatból kiderül, hogy a szív és csontok egészségével kapcsolatos életmódbeli tényezők távol tarthatják a fájdalmas veseköveket is.
Nem segít a folsav a szívnek? Minél magasabb a homocisztein szintje a vérben, annál nagyobb a kardiovaszkuláris megbetegedések kockázata.
Rostban dús, szénhidrátban szegény Az alacsony szénhidráttartalmú étrend alapvetően azt jelenti, hogy valaki kevesebb szénhidrátot fogyaszt a zsírok és fehérjék javára.
Kalcium – több kell, mint amennyi elég A kalcium felszívódása nem túl jó, átlagosan 20-40% között mozog, tehát az elfogyasztott kalciumból csak ennyi hasznosul, ezt ráadásul sok tényező befolyásolja.
Mégsem káros só? Egy kutatás megkérdőjelezi azt az általánosan elfogadott feltételezést, hogy a nagy mennyiségű sót tartalmazó táplálkozás növeli a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.
Hasznos "úszógumik" Zsír - hát nem utálatos? Azon kívül, hogy lehangoló látványt nyújt, szinte biztos út a cukorbetegség, a szívbetegségek és számtalan más betegség felé. Vagy mégsem?
Második vonalas csontépítés Az Illinois Egyetem kutatói szerint csontritkulás esetén először elegendő megemelni a táplálékokkal bevitt kalcium és D-vitamin mennyiségét vagy tablettákat szedni.
Jóból és halból megárt a sok? Nem csak a szálkától kell tartani, ha halat eszünk. Jó tulajdonságait ismerjük, a rosszakat viszont kevésbé.
Nano-részecskét a nikkelallergiára! Az amerikai kutatók által kifejlesztett új, nanorészecskéket tartalmazó krém használatával a fémallergiás tünetek kialakulása megelőzhető.
Miből gyűjthetnek fehérjét a vegák? Fehérjekombinációk vegáknak. Alternatívák a vegetáriánus étkezésben. Hogyan pótolható a fehérje?
Kalcium: nem lerágott csont! Hazai kutatási eredményeink ezzel ellentétben azt mutatják, hogy 1-3 éves kor között a kisdedek 74%-a fogyasztott kevesebbet, mint az...
