Az eper akkor jó, ha illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal.
Hozzávalók
¼ kg tehéntúró
10 dkg natúr joghurt
40 dkg eper
6 dkg porcukor
2 tojás fehérje
Elkészítés 5 fő részére
A túrót finom lyukú szűrőn áttörjük. Joghurttal lazítjuk, és hozzáadjuk a cukrot. Az epret csumázzuk, megmossuk, leszárítjuk és pürésítjük, ezt is hozzáadjuk a túróhoz. A tojás fehérjéket kemény habbá verjük, óvatosan hozzáforgatjuk az epres-joghurtos túróhoz. Tálalás előtt jól behűtjük.
További NoSalty.hu receptek
 |
 |
 |
| További receptek >> |
Forrás: