Címkére fel! Támogatták a tagállamok az élelmiszerek jelöléséről szóló kompromisszumot, amely a magyar elnökség és az Európai Parlament (EP) között jött létre.
Bio-dilemmák Köztudott, hogy az organikus vagy bio termékek számos előnnyel bírnak vegyszerrel kezelt megfelelőikkel szemben. De valóban egészségesek?
V. Országos Bionap Az ökológiai gazdálkodásban előállított termékek fogyasztása hazánkban is egyre nő, a lakosság mind jobban felismeri az egészséges ételekben rejlő értékeket.
A kézmosás is elég egy járvány ellen? Tóth Krisztina az e-coli baktérium okozta járvány okán az élelmiszer-biztonságról és az alapvető higiéniáról beszélt a Reggeli műsorában.
Természetes étrend? Olyan nincs! A paleolit (kőkorszaki) étrendtől, a nyers étrendig bezárólag, sok egészségtudatos ember szeretne úgy táplálkozni, ahogyan őseink tették. De valóban jót tesznek a paleo diéta szervezetünknek?
Cukor te édes Az édes íz szeretete mindig jellemző volt az emberiségre: évezredekkel ezelőtt növényi részekből és termésekből kinyert édes ízzel, majd később a mézzel elégítették ki ez iránti vágyaikat.
"Élelmiszerterrorizmus" A brit élelmiszerellátást fenyegető terrorveszélyre hívta fel az ágazat figyelmét a brit kormány mellett működő egyik biztonsági tanácsadó szervezet.
Szívbarát grillhal A közismerten szívbarát hal, amennyiben sütőben sütik vagy grillezik, a szívelégtelenség ellen is védelmet nyújt.
Fókuszban a margarin Vajon mi a közös a margarinban és a gyöngyben? Tényleg 140 éve találták fel? Vajon ma hogyan gyártják?
Lehengerlő vágyaink A Science című folyóiratban megjelent tanulmány szerint némi trükkel képesek lehetünk megfékezni telhetetlen vágyainkat. Lássuk, mik ezek!
Etetésből közepes anyuk Táplálkozási kérdéseket tett fel őszén abban a kutatásban, amit online végeztek a gyermekes nők körében.
Humánus homár-halál A homároknak nemsokára kevésbé kell szenvedniük. Irányvonalakat dolgoznak ki az élve árusított állatok tartására és szállítására.
