Petrezselyem pesto A pesto a genovai konyha egyik jellegzetes összetevője. Általában bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból készített szószt jelent.
Céklát a hamburgerbe? Valószínűleg a legtöbb diétázó egyik álma válhat valóra hamarosan az elsőre talán kissé bizarrnak tűnő ötlettel.
Az alma mindenre jó!? Az alma olyan gyümölcs, ami nem csak az egészséges étkezés része, hanem különböző betegségekre is hasznos.
Az egészséges szénhidrátok Akárhogy is nézzük, a testünk fő energiaforrásai a szénhidrátok - na, de milyen mennyiség az ideális? Ehetünk csak „jó szénhidrátokat” is?
Antioxidánsok – 4 tévhit A gonosz szerepében a szabadgyökök, a modernkor DNS-pusztító mérgei. A rettenthetetlen hős pedig az antioxidáns, amely bármi áron megvéd bennünket. Mitől is? Tulajdonképpen mindentől.
Miért nassolunk? Nemcsak az étrendünk befolyásolja szervezetünk folyamatait, hanem az étkezési szokásaink is, tehát az a mód, ahogyan a táplálékot elfogyasztjuk, magunkhoz vesszük.
Hat hizlaló menedzserszokás – 2. rész Fáradékonyság, levertség a fizikai és szellemi teljesítő képesség csökkenése. Tipikus tünetei lehetnek a táplálkozási zavaroknak a fokozott pszichikai igénybevételnek kitett szellemi foglalkozásúak körében.
Kávé – egészségügyi és egyéb jótékony hatások A gabonafélék mellett a kávé a világpiac egyik legkeresettebb árucikke. A széles körben kedvelt italt több ezerféleképpen készítik el és fogyasztják. A kávé a tudományos kutatások állandó tárgya.
4 alternatíva a fehér liszt helyett A fehér lisztből készült péksütemények és kenyerek helyett válasszuk a teljes kiőrlésű lisztből, zablisztből, tönkölybúza lisztből vagy köles lisztből készült termékeket!
Lekvárreceptek tartósítószer nélkül Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg.
Így grillezzünk avokádót! Grillezzünk, míg ilyen jó az idő! Az avokádó hamar elkészül, és mindemellett rendkívül ízletes. Az avokádó szinte univerzális...
