A tinédzser étrend árnyoldalai 2013-03-13 Lázadók Megosztás: Tweet Egy átlagos tinédzser nem is gondolja végig, milyen veszélyeket rejt magában a pizzából, édességekből és cukros italokból álló étrend, pedig már ebben a korban is súlyosan károsítja az egészségüket. Tizenévesek milliói szenvednek súlyos vitamin-és ásványi anyag hiányban, s a lányok helyzete a legrosszabb. A gyorsétel igazi időzített bombaként ketyeg a szervezetükben, megbetegítheti őket előbb vagy utóbb, állították a kutatók. Ez a korosztály fogyasztja a legtöbb sót, alkoholt és cukros üdítőt, ugyanakkor messziről kerülik a zöldséget, gyümölcsöket, halféléket. A lányok csaknem fele súlyosan vashiányos, kevés a szervezetükben a magnézium és a szelén is. A vasat zöldfélékből, vörös húsokból, májból, babból és mogyorófélékből vehetnék magukhoz annak érdekében, hogy egészséges vörös vértestjeik képződjenek, memóriájuk és figyelmük kifogástalanul működjön. A magnézium kagylófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és mogyorófélékben található, és a csontok erejének megtartásához kellenek, míg a szelén az immunrendszer megfelelő működéséhez. Minden tizedik lány kalcium szintje túlságosan alacsony, mely idősebb korukban csontritkuláshoz vezethet. Minden hatodiknál a jód hiányzik, ez pedig a méhen belüli agyfejlődéshez nélkülözhetetlen. A fiúk táplálkozása is aggodalomra ad okot: tízből egy nem fogyaszt elegendő cinket, mely a megfelelő spermatermelés, a sebgyógyulás és az izomregeneráció kulcsa. A kutatók szerint azért ilyen siralmas az állapotuk, mert ebben a korban már egyedül gondoskodnak az étkezéseikről, s gyakran kihagynak egyet-egyet. A cigarettába is bele-belekóstolhatnak, ami viszont elveszi az étvágyukat. A lányok pedig mindent elkövetnek annak érdekében, hogy karcsúak maradjanak. Carrie Ruxton, független dietetikus és Emma Derbyshire, a Manchester Metropolitan Egyetem szakembere 38, étrenddel és egészséggel foglalkozó tanulmány eredményeit vetették össze. Dr. Ruxton elmondta: „Míg a szívbetegség, a rák és társaik a 40-50-60 éves embereket támadják meg inkább, az első lépcsőfokot már évtizedekkel korábban megteszik.” ,,A tizenévesek talán unalmasnak tartják ezeket a gondolatokat, de nagyon fontos, hogy már ekkor lefektessék az életre szóló, kiegyensúlyozott táplálkozás alapjait. Fiatal korban ráadásul több tápanyagra is lehet szüksége a még fejlődő szervezetnek. Sajnos ezt gyakran lehetetlenné teszik szociális tényezők, testkép-zavarok, és a tény, hogy sok fiatal csak a pillanatnak él.” Forrás:
