Ha sürgősen szükségünk van egy édességre, de nincs időnk, íme, egy gyors csokoládétorta receptje!
Hozzávalók:
- 7 db tojásfehérje,
- 21 dkg porcukor,
- 10 dkg csokoládé,
- 23 dkg mandula
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd óvatosan hozzá keverjük a porcukrot, a reszelt étcsokoládét, és az őrölt mandulát.
Vajjal kikent és lisztezett szívalakú tortaformába öntjük és közepes meleg sütőbe megsütjük.
Amikor kihűlt megkenjük barackízzel, vagy zselatinnal elkevert pudinggal a tetejét pedig bevonjuk olvasztott csokoládéval vagy tejszínhabbal. Díszíthetjük kis marcipán virággal, vagy szívecskékkel.
Forrás: