Milyen az a csodaleves? 2014-05-10 Egészséges otthon Megosztás: Tweet A leves remeke az összetevőkben rejlik, csupa olyan finomság alkotja, ami tisztít és méregtelenít. Általában három napos kúra ajánlott, éhezés nélkül. A levest ebédre és vacsorára kell fogyasztani, reggelire lehet joghurtot, teljes kiőrlésű müzlit, gabona- vagy zabpelyhet, a főétkezések között pedig gyümölcsöt enni, ha igény van rá. Persze, ha valaki extra méregtelenítést akar, fogyaszthat vízhajtó, vagy salaktalanító teakeveréket is. Most lássuk mitől ilyen jó méregtelenítő, laktató és nem utolsósorban ízletes is ez a leves! Hozzávalók (2 adaghoz): • 2db sárgarépa • 50 g zellergumó • 1 szál póréhagyma • 250 g burgonya • 250 g csirkemellfilé • 1 diónyi gyömbér • 1 kisebb csilipaprika • 50 g vöröslencse • citromlé • 1 szál újhagyma • 1 teáskanál currypor • só, bors Elkészítés: A répát és a zellergumót pucoljuk meg! Az előbbit karikázzuk, az utóbbit kockázzuk fel, vagy fordítva, a lényeg, hogy daraboljuk fel őket! A húst mossuk meg! A póréhagymát is karikázzuk! A burgonyát hámozzuk, és kockázzuk. A gyömbér héját vékonyan vágjuk le, majd reszeljük le finomra. A csilipaprika magjait szedjük ki, majd szeljük vékony karikákra. Most, hogy mindent előkészítettünk jöhet a leves összeállítása. A répát, a burgonyát, a zellert, a póréhagymát, a gyömbért és a csilipaprikát tegyük egy lábosba, és öntsük fel 1 – 1,2 dl vízzel. Adjuk hozzá a curryport, majd a csirkemellfilét is. Alacsony hőfokon, lefedve, főzzük kb. 10 percig. Ekkor szórjuk az edénybe a lencsét, majd a hús puhulásáig főzzük! Amikor megfőtt a hús, vegyük ki, és vágjuk fel kisebb darabokra, majd tegyük vissza az edénybe. Ízesítsük sóval, borssal, citrom levével, majd szórjuk meg a felkarikázott újhagymával levesünket, és már ehetjük is ezt a finomságot, azzal a jóleső tudattal, hogy jót teszünk vele a szervezetünknek. Egy adag kalóriatartalma alacsony, mindössze 320 kcal, így diétába is beiktatható. Ne feledjük, hogy 3 napnál tovább ne alkalmazzuk a kúrát! Szervezetünknek ilyenkor is fontos a folyadékbevitel, napi minimum 1,5 l vizet fogyasszunk! Forrás:
