Amit a gabonákról tudni kell! A köles, hajdina, árpagyöngy kiemelkedő mennyiségben tartalmaz rostokat, ez igaz a zabpehelyre, teljeskiőrlésű búza- és rozslisztre is.
Gabonavariációk: reggeli, ebéd, vacsora Rengeteg lehetőségünk van arra, hogy más-más gabonafélékkel színesítsük a picik étrendjét, és hogy elkerüljük a túl sós vagy épp cukros péksütemények fogyasztását.
Jóból és halból megárt a sok? Nem csak a szálkától kell tartani, ha halat eszünk. Jó tulajdonságait ismerjük, a rosszakat viszont kevésbé.
Ne kukázzuk ki a halmájat! A halfeldolgozó iparban általában kidobják a hal máját, pedig kutatók megerősítették, hogy a halmáj nagyon gazdag többszöri telítetlen zsírsavakban, melyek jótékony hatással vannak az egészségre.
Mi is a különbség a vaj és a margarin között? A vajat a tejből választják el köpülési technológiával, míg a margarint jó minőségű növényi olajokból, természetes növényi zsírból és vízből keverik.
Borban az egészség Számtalan kutatás bebizonyította már, hogy a rendszeres kis mennyiségű borfogyasztás jótékony hatással van a szervezetre. Egy Bor- és...
„Immun-tuning” kicsiknek A nyár és a szünidő közeledtével a szülők a legkisebbeket is egyre bátrabban viszik társaságba, így gyakrabban fordulnak elő betegségek.
Miből gyűjthetnek fehérjét a vegák? Fehérjekombinációk vegáknak. Alternatívák a vegetáriánus étkezésben. Hogyan pótolható a fehérje?
DNS változtató kismamák Az kismamák terhesség alatti táplálkozása befolyásolhatja a megszületendő gyermek DNS-ét, így emelve a kövérség kockázatát.
A vegák egészségesebbek? A vegetáriánusokban alacsonyabb a szívbetegség, a diabétesz és a stroke kockázata.
Az étrendkiegészítők miatt eszünk egészségtelenül? Van, aki csupán azért döntött egy egészségtelen étel mellett egy egészségessel szemben, mert aznap már bevett egy multivitamin tablettát.
Ízes léböjt, bogyós gyümölcsökkel! A léböjt kúrák lényege, hogy tehermentesíti az anyagcserénket. Az egészséges táplálkozás alapja lehet és a gyümölcsökből készített levek még finomak is.
