Sütőtökös cupcake A sütőtök jelentős karotin- és C-vitamin tartalma, antioxidáns hatása folytán kedvelt téli csemege.
A genetikailag kódolt betegségek megelőzhetők? Tudományos igazolást nyert a környezet és az életmód meghatározó szerepe számos súlyos betegség megelőzésében és lefolyásában. Erről beszélt Prof. Dr. Marton István.
A fertőző fehérje Tatárbifsztek, bélszín, marhavelő pirítóssal, hagymás rostélyos - mennyei eledelek. Finomak, ízletesek és - legalábbis az utóbbi időszak kergemarha-kórról (BSE), és a Creutzfeldt-Jakob-kórról (CJD) szóló híradásai szerint - veszélyesek.
Gének és a táplálkozás: új életminőség – innovatív szemlélet Az egész világot átfogó, iparszerű tevékenységek a kemikális szerek csatasorba állításával igyekeznek háttérbe szorítani a természetes gyógymódokat.
Morzsás gomba A zsemlemorzsás kakukkfüves masszával töltött gombafejek nem csak egészségesek, de mutatósak is.
Milyen a gyerekek ideális testsúlya? Súlyos ügy a gyerekek testsúlya, főként a vírusszerűen terjedő őrült diétáknak és fogyókúráknak köszönhetően. Ismerkedjünk meg a BMI-vel!
Gasztronómiai kényeztetés az ünnepek alatt A karácsonyi ételekhez számos hiedelem és babona társul, azzal kapcsolatban, hogy mit szabad, és mit tilos. Most az „engedélyezett” ételekből állítottunk össze egy lehetséges ünnepi menüt.
Bababőrápolás télen „Olyan szép az arca, mint a baba bőre” - hangzik el gyakran, ha olyan embert látunk, aki egészséges, szép bőrrel rendelkezik. A test első védelmi vonala a bőr, ezért ápolására különös figyelmet kell fordítani.
A bujkáló cukorbaj Ma a világban körülbelül 200 millió cukorbeteg van, tendenciák szerint 2025-re ez megduplázódhat.
A génekben a fogyás titka? A számtalan fogyókúra között nehéz eligazodni, ezért érdemes szakember segítségét kérni. Nem csak dietetikus, de genetikus is segíthet. Dr. Nagy Zsolt segített tisztán látni a kérdésben.
A fehér csoki, valóban csoki? Nem csokoládé, mégis annak hívják. Most kiderül, miért egyeznek meg névleg, ha nem csak színben különböznek!
Függőség a gyorséttermi ételektől Egy patkányokon végzett ausztrál kutatás kimutatta, hogy a gyorséttermi ételek függőséget okozhatnak, ami megmagyarázza, miért olyan nehéz sokak számára, hogy változtassanak a szokásaikon.
