Mit egyek, ha beteg vagyok? Amikor betegek vagyunk, sokszor étvágyunk sincs. Mit érdemes mégis enni, ha nem érezzük jól magunkat a bőrünkben?
Márványsajtos lazac A márványsajt egy francia eredetű, kékpenésszel érő, rokfort tipusú sajt., Ízével, aromájával az ínyencek kedvencei közé tartozik.
Probiotikus fagylalt? Az Acta Odontologica Scandinavica 2011 novemberi számában megjelent tanulmány szerint a probiotikus fagylalt statisztikailag szignifikáns mértékben csökkenti a fogszuvasodással összefüggő mikroorganizmusok szintjét a nyálban.
Nem véd a szója! A szójában gazdag étrendben megtalálható ösztrogénszerű anyagokat időnként a rák csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe, egy új japán tanulmány szerint azonban ez a védelem a gyomorrákra nem terjed ki.
Almás-szalonnás sült kelbimbó A kelbimbó színe, íze a kelkáposztáéra emlékeztet, de íze annál lágyabb, finomabb. A káposztafélék gyulladáscsökkentő, rákmegelőző, immunerősítő hatásuk miatt is érdemes fogyasztani.
Együnk sok-sok halat! A halban lévő omega-3 zsírsavak és a gyümölcsben, zöldségekben található növényi rostok együttes hatására a vastagbél rosszindulatú daganatainak gyakorisága csökken - ismertették az Amerikai Rákkutató Intézet tudományos ülésén.
Mik azok az adalékanyagok? Az adalékanyagok az élelmiszergyártás során kis mennyiségben a nyersanyagokhoz kevert összetevők, amelyek megakadályozhatják az élelmiszer romlását, javíthatják ízét vagy színét, fokozhatják tápértékét vagy segíthetik a gyártási folyamatot.
Legyen egészséges a karácsonyi beigli! Az egészséges táplálkozás bár egész évben fontos és nem csak az ünnepekre kell, hogy korlátozódjon. Fekete Krisztina dietetikus elmondja, mivel tudjuk egészségesebbé tenni ételeinket.
Karfiol bundában A karfiol valójában egy vadkáposzta, ami magas C-vitamin tartalmát mélyhűtött állapotában is megőrzi.
Harcoljunk a karácsonyi plusz kilók ellen! A Harcosok étrendje egyszerű és praktikus. Ha megértjük az alapelveket, azonnal elkezdhető az étrend.
Ha a gyerek sokat eszik… Akár gyerekről, akár felnőttről van szó, előfordul, hogy még akkor is tömik magukba az ételt, ha egyáltalán nem éhesek, ez pedig súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet. Jelenleg a szakemberek általában étrendi napló vezetését és intenzív testmozgást írnak elő ennek kezelésére.
Szupersztár a szervezetnek: Cukor! Ismert, hogy a cukormolekulák energiaforrást jelentenek a szervezet számára. Azonban a biológiai szerep ennél jóval sokszínűbb, ugyanis a cukormolekulák láncot kialakítva az úgynevezett glikánokat hozzák létre, mely alapvető a sejtfunkciók szabályozásában.
