Gwyneth Paltrow a makrobiotikus diétára esküszik 2009-11-04 Sztáregészség Megosztás: Tweet A makrobiotika hármas egységre épül: filozófia, életmód és táplálkozás. A makrobiotika szó jelentése: “hosszú élet.” Ez az ősi étkezési mód a harmóniára épül, melyet egy japán professzor tett ismertté a múlt században. A makrobiotikus táplálkozás filozófiája szerint az élelmiszerek Jin és Jang kategóriába sorolhatók, melyeknek egyensúlyban kell lenniük táplálkozásunk során. Az étrendben az ízeknek és a színeknek is fontos szerepük van. A makrobiotika ötféle alapízt (keserűt, savanyút, édeset, csípőset és sósat) és ötféle alapszínt (zöldet, pirosat, sárgát, fehéret és feketét) különböztet meg. A vegetáriánus étrendhez hasonló, de nem azonos azzal. A cukor, a tejtermékek, a fűszerek, az aromás teák, a kávé (és így tovább) nem megengedett. A karcsú színésznő, tehát ezt az életmódot követi. Ezzel őrzi meg irigylésre méltóan karcsú alakját. Bár fiatal, de már boldog családanya, akinek még gyermeke mellett magára is jut ideje és a makrobiotikus táplálkozás kritériumainak betartására. Forrás:
