Diéta

Nyáron mindenki könnyű desszertre vágyik: ilyenkor jól jöhet egy habkönnyű túrós pite gyümölcsökkel.   Habkönnyű málnás túrós pite Kánikulában soha nem sütök, egyszerűen nem...

Egy amerikai felmérésben 2050 dietetikust kérdeztek meg arról, hogy szerintük a fogyasztók körében melyek lesznek a népszerű élelmiszerek 2018-ban. Itt a lista régi ismerősökkel. Az...

Nyáron kihagyhatatlan desszerttípus a habos sütemény: semmi kis alap, a tetején könnyű gyümölcsös hab. Amikor érik a málna, akkor meg szinte kötelező darab. Nekem az eper a nyár. De ha érik...

Hogyan lehet egészségesen megszabadulni a felesleges kilóktól? Milyen praktikákat, illetve trükköket lehet bevetni a cél elérése érdekében? A kérdéseket Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont...

A nyár zöld. Minden és mindenhol zöldül. Tobzódunk ilyenkor a friss zöldfűszerekben is, amelyek segítségével még egy egyszerű sós rúd is új életre kelhet, új ízvilággal örvendeztetve meg...

Fele annyi sajt fogy nálunk, mint a dánoknál vagy a franciáknál Ma van a Sajt világnapja. Sok helyen, főként Európában az étkezési kultúra egyik főszereplője, Franciaországban szinte...

Nyári desszertek tökéletes alapa­nyaga a kiváló élettani hatásairól ismert joghurt. Használjunk minőségi adalék anyagoktól mentes fajtát, és párosítsuk szezonális gyümölcsökhöz.

Könnyed, nyárias főételre vágyunk? A kukoricasalátával szervírozott grillezett steak igazi kedvencünk lehet. Fontos azonban a saláta hozzávalókat azelőtt kikészíteni, hogy a grillezést...

Ahogy beköszönt a nyár, a koktélok mellett a jégkrémek is előtérbe kerülnek. Az üzletekben kapható termékek többsége viszont hozzáadott adalékanyagok sorát tartalmazza. Érdemes tehát a házi...

Az avokádó más néven aligátorkörte ősi haszonnövény, amelyet Közép-Amerika indiánjai évezredek óta termesztenek.

Ha kiskorodban a fára mászást és a homokozást választottad a konyhában lábatlankodás helyett, bizonyára kiestek alapvető ismeretek az ételek készítésével kapcsolatban. Ha épp hiányoztál...

Az ortorexia valójában a túlzásba vitt válogatás az ételek között. Bár itt többről van szó a finnyás kisgyerek effektusnál.