Iskolakezdés - Drasztikusan drágul az óvodai és iskolai menza

A gazdasági környezet és az infláció miatt szeptembertől drágul a menza, 30 százalék körüli áremelkedés várható a közétkeztetésben is.

Még a koronavírus-járvány sem állította olyan komoly kihívás elé a közétkeztetési szektort, mint a mostani inflációs helyzet. Az üzemi konyhákat az élelmiszer-, a rezsi- és az üzemanyag-drágulás is extrém módon megterheli.

„Az előző tanévben egy iskolai ebéd térítési díja 280-300 forint közötti összegtől 1100 forintig terjedő összegben meghatározható volt” – mondta Zoltai Anna, a KÖZSZÖV (Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége) elnöke a Reggeliben, aki arra is felhívta a figyelmet, hogy ebben az összegben csupán a nyersanyagár van benne.

„A tavaszi számítások alapján a szakemberek már akkor 30,2 százalékos drágulásra számítottak a közétkeztetésben. A bér-, a rezsi- és a nyersanyagköltségek azonban azóta is folyamatosan nőnek, ezért ennél nagyobb is lehet a drágulás mértéke” – tette hozzá Zoltai Anna.