Piros töltött tojás 2013-03-21 Diéta Megosztás: Tweet A tojás táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, mert majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot – szénhidrát, C-vitamin és élelmirost kivételével – tartalmaz, ami az emberi számára szükséges. Hozzávalók 4 fő részére 20 dkg cékla 6 tojás 1 tk mustár 1/4 citrom leve só frissen őrölt fekete bors Elkészítés A céklát héjában, alufóliába csomagolva megsütjük. Hűlni hagyjuk, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, pucoljuk, félbevágjuk és a sárgákat kivesszük. A tojássárgákat, 4 fél tojásfehérjével és a céklával együtt rúdmixerrel pürésítjük. Fűszerezzük a krémet: a mustárral, sóval, borssal és citromlével. Egy evőkanál segítségével megtöltjük a céklás krémmel a megmaradt, nyolc fél tojásfehérjét. További NoSalty.hu receptek Gyömbéres mangósaláta Reform kókoszgolyó >> További receptek >> Forrás:
