Ezeket edd ivászat előtt, hogy ne üssön ki az alkohol - 2. rész

Ha a vacsora vagy a barátaiddal töltött este része lesz az alkohol, fontos, hogy legyen egy terved – nemcsak arra vonatkozóan, hogyan jutsz haza, hanem arra is, hogy ne üsd ki magad túl gyorsan.

Először is, soha nem jó ötlet éhgyomorra alkoholt fogyasztani. Az alkohol nagyon gyorsan felszívódik, és túl gyorsan érezni fogod a hatását, ha üres a gyomrod.

Íme az első öt javasolt étel, és alább találod a többi befutót.

Ezeket edd ivászat előtt, hogy ne üssön ki az alkohol

Sült burgonya
A sült krumpli is remek választás italozás előtt. A sült burgonya vacsorára nemcsak a rost miatt fontos, ami segít lassítani az alkohol felszívódását, hanem olyan antioxidánsok forrása is, mint a C-vitamin”. A sült burgonyát húsos vagy vegán chilivel is feldobhatod – egy újabb tápláló löketet – vagy adhatsz hozzá guacamole-t az egészséges zsírok és rostok érdekében.

8. Gabona tál
Néha buddha-tálnak vagy power bowlnak is nevezik, ez egy olyan tál, amelyet általában gabonafélékkel, zöldségekkel és egészséges fehérjével, például lazaccal, tofuval, csirkével vagy sovány marhahússal töltenek meg. Azért jó, mert a minden benne van, amit az ivás előtt érdemes fogyasztanod. A gabonatálak magas rost-, fehérje- és zöldségtartalma. Válassz olaj-, avokádó- vagy dióalapú öntetet, hogy egészséges zsírokat juttass a szervezetedbe.

Foto:123rf.com

9. Charcuterie -avagy fenszi néven a sonkás vegyestál
A charcuterie lehet, hogy nagy divat, talán azért is, mert tökéletes étel az italozáshoz, ha okosan választasz. Tartsd szemmel a szokásos ételeket a táblán: sajt, kenyér, aszalt gyümölcsök, nyers zöldségek, olajbogyó és olívaolaj. A feldolgozott húsokkal óvatosan bánj, de nyugodtan fogyassz belőlük. Válassz több gyümölcsöt és zöldséget, például szőlőt, réparudat vagy retket hozzá és itt is az öntet olajos legyen.

Foto.pixabay.com

10. Magvak
Lehetséges, hogy úton vagy, és nincs időd otthon enni, vagy megállni és enni, mielőtt találkozol egy italra. Ebben az esetben előre kell tervezned és csomagolnod kell valami harapnivalót, amíg nem tudsz ételt rendelni. Ne feledd, minden jobb, mint a semmi, és szükséged van némi ételre, mielőtt az első pohár a szádba kerül. Állíts össze egy diófélékkel, magvakkal és aszalt gyümölcsökkel teli zacskót, hogy fehérjéhez, egészséges zsírokhoz és rostokhoz juss. Jó ötlet, azért eszel egy szendvicset, de ez a fentírt trail mix is jó kapaszkodó, ha nincs más.

Fotó: 123rf.com

11. Pulykás szendvics
Senki sem mondta, hogy egy puccos ételt kell enned, mielőtt felbontasz néhány konzervet – egy pulykás szendvics megteszi a hatását, és segít lelassítani az alkohol felszívódását. Válaszd a teljes kiőrlésű kenyeret, hogy a rostok előnyeit élvezhesd, és adj hozzá salátát és paradicsomot a további hidratáláshoz.

12. PB&J
Ha a pulykás szendvics nem a te ízlésed, akkor a mogyoróvajas-lekváros szendvics lehet az. A PB&J-t gyakran nagyon laktató ételnek tartják, és lehet, hogy pont ez az, amire szükséged van, hogy késleltesd a szédülést. Mivel a PB&J könnyen és gyorsan elkészíthető, akkor is összeütheted, ha kevés az időd. Használj teljes kiőrlésű kenyeret az extra rostok és B-vitaminok érdekében, több mogyoróvajat és kevesebb hagyma csatnit, hogy csökkentsd a hozzáadott cukrot. Helyette használhatsz friss gyümölcsöt, például szeletelt banánt, epret vagy málnát.

Foto:123rf.com

13. Omlett
Ha ez inkább úgy hangzik, mint amit ivás után kellene enni, másnaposság ellen, de akkor is jó, ha az italozás előtt eszed. A rántotta magas fehérjetartalmú, és adhatsz hozzá zöldségeket is, hogy még több tápanyagot tartalmazzon. Dobj hozzá egy szelet teljes kiőrlésű pirítóst és egy kis gyümölcsöt, és máris megvan az az étel, amely lassítja az alkohol felszívódását.

Foto:pixabay.com

14. Leves
A leves jó a hidratáltság növelésére, mielőtt elkezdenél alkoholt fogyasztani. Válassz olyan levest, amely legalább fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, például húslevest, vagy bablevest. Választhatsz paradicsomlevest vagy francia hagymásat egy szendviccsel, hogy egy kicsit laktatóbb legyen.

Fotó: 123rf.com

15. Banán mogyoróvajjal
Ha gyors nassolnivalót keresel, mielőtt a vacsorához iszogatnál, válaszd a megbízható banán-mogyoróvaj kombót. Még ha vacsorát is tervezel, az italok általában előbb jönnek – és az első ital éhgyomorra való indítása kontraproduktív lehet a felszívódás lassítására irányuló céljaid szempontjából.

A banán tápanyagdús szénhidrát, és a mogyoróvajból származó fehérjével párosítva jó nassolnivaló, amely átmenetileg jóllakat, amíg egy teljes értékű étkezéshez nem jutsz.