Isteni újkrumpli saláta 2014-06-09 Egészséges otthon Megosztás: Tweet A most következő recept kellemes, intenzív ízére még sokáig emlékezni fog, de emellett étvágygerjesztő és még gyomorerősítő is! Hozzávalók: 750 g újkrumpli (megmosva) 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál majonéz 1 ek olívaolaj 1 fél citromból nyert citromlé 5 dkg parmezán sajt (reszelt) 5 db újhagyma 1 csokor snidling petrezselyem ízlés szerint só, bors ízlés szerint Elkészítés: A megmosott újkrumplit sós vízben főzze puhára. A majonézhez adja hozzá az összezúzott fokhagymát, az olívaolajat, a parmezánt, és a citromlevet. Ízlés szerint adjon hozzá sót, borsot. Miután a krumpli puhára főtt, forgassa bele a masszába, szórja meg újhagymával, snidlinggel és petrezselyemmel, majd még melegen tálalja. Forrás:
