Egészséges kenyér – Melyik a legjobb és hogyan együk? Ne feledjük a megfelelő feltéteket! Nem szívesen ismerjük be, de sokan imádjuk a kenyeret. Táplálkozási szempontból sokszor tűnhet...
Jókedv és szomorúság az ételektől Egy közvélemény-kutatásból kiderült, a kávé, az étcsokoládé és a szőlő mosolyt csal az arcunkra, míg a fánk, a szénsavas italok...
Ha penészedik az étel, attól még a penészmentes rész jó? Attól, hogy a probléma nem látható, attól még ott van. Kétféle ember létezik a világon. Vannak, akik a szavatossági idő előtti napon...
Gyógyhatású konyhatrükkök – Frementált zöldség, és kovász A kovászos kenyér a karantén idején vált újra népszerűvé, azóta is sokan sütnek otthon kenyeret. Most épp a fermentálás a nagy...
Videó – A kenyér belefér a diétába? Sokak számára a fogyókúra első lépése, hogy a kenyér kimarad az étkezésekből. Pedig nem kellene kihagyni... A testnek szüksége van...
Daganatot okozhat a sütéskor keletkező akrilamid Az akrilamid szénhidráttartalmú élelmiszerekben keletkezik azok magas hőmérsékleten, legalább 120 Celsius-fok felett történő...
Mi legyen a sorsa Halloween után a tököknek? A tököket nemcsak lámpásként lehet felhasználni! A tök 53% A-vitamint, 20% C-vitamint és 564 mg káliumot tartalmaz. Szóval, ha nem jutunk...
Kis rózsaszín – avagy újabb okos élelmiszer érkezik Több mint egymillió magyar embernek – közöttük csaknem 700 ezer nőnek – kínál élelmiszer alapú megoldást problémájára a Debrecenben...
Megnyílt az út a lisztérzékenyek kenyere felé Magyar kutatók is részt vettek az úttörő nemzetközi vizsgálatban Új lehetőségeket tár fel a gabonaallergiában szenvedők...
Így készül a gluténmentes kenyér Nehéz a gluténintoleranciától szenvedők élete, de azoké a cégeké sem sokkal egyszerűbb, amelyek gluténmentes termékeket állítanak...
Kóstoltál már kenyérből készült kávét? Azért, hogy kenyér soha ne kerüljön a hulladékba számos megoldást, ötletes ételt találtak ki elődeink. Ezek közül...
Jobb minőségű kenyerek lesznek az üzletekben június végétől Komoly változásokat eredményeznek a kenyerek minőségében és a hazai élelmiszeriparban a Magyar Élelmiszerkönyv új előírásai miatt. A...
