körömvirág-zúzódások ellen

Zúzódások ellen természetesen

A horzsolásokról és zúzódásokról gyerekkorunk óta tudjuk, hogy katonadolgok, és a félelmetes, hideg kés jó barát. Ám, felnőve, immár...
fehér rizs

Egészségtelen a fehér rizs?

A Harvard kutatói korábbi amerikai, ausztrál, kínai és japán cikkek eredményeit elemezték ki a British Medical Journal legújabb számában. Kezdetben a vizsgálatba bevont, összesen 350 ezer résztvevő egyike sem mutatta cukorbetegség jeleit, az utánkövetési periódus 4-től 22 évig tartott.
aszalt gyümölcsök

5 gyógyító aszalt finomság télre

Az aszalt gyümölcsöknek legtöbben kevés figyelmet szentelünk, pedig amellett, hogy finom nassolni valók, a betegségek megelőzésében is nagy szerepet játszanak.
leves

Gyógyuljunk levessel!

Hiába a gyógyászati újdonságok, az újabb és újabb táplálkozási divatok, a lábadozó betegek táplálása nem sokat változott az elmúlt évszázadok során: az egyik kedvelt "gyógyír" a mai napig a leves.
ételmaradék

Mi legyen a maradékkal?

Családi és baráti összejövetelek idején az elkészített ételekből általában megmarad. Ennek megfelelő tárolása és kezelése az élelmiszer-biztonság, egészségünk védelme szempontjából fontos
light ital

Light ital, a jó fogyókúra receptjének lelke?

Egy úttörő klinikai vizsgálat eredményeit tette közzé az Obesity (Elhízás) c. szakfolyóirat, amely megerősíti, hogy az alacsony energiatartalmú és nullkalóriás italok tudatos fogyasztása segíthet a fogyásban.
asvanyok

Ásványok az életünkben – források

Bolygónkon ősidők óta jelen vannak az ásványok, azonban az élő szervezet nem képes előállítani őket, pedig alapvető szükségletünk a só, a kálium, a kalcium és a magnézium.

Mik azok a pszeudocereáliák?

Az álgabonák (pszeudocereáliák) botanikailag nem tartoznak a gabonafélék családjába, azért említjük őket mégis a gabonafélékkel együtt, mert nagy keményítőtartalmúak, lisztes magvukat a gabonafélékhez hasonlóan hántolva, őrölve használhatjuk fel ételeinkhez.