Gyanús vegyületek és E-számok a szervezetünkben és a gyümölcsökben Országos kutatásban tárták fel a hazai fogyasztók élelmiszer-adalékanyagokkal kapcsolatos ismereteit Ódzkodunk az E-számoktól, a furcsa...
Tartósítószer, ízfokozó – Mennyire félünk tőlük? Országos kutatásban vizsgálták, hogyan viszonyulnak a magyar fogyasztók az élelmiszer-adalékanyagokhoz. Ha azt olvassuk a címkén, hogy...
Videó – Sok adalékanyag segít a szervezet helyes működésében? Rengeteg adalékanyag jut a szervezetünkbe az élelmiszerekkel, és bár nagyon sokan ódzkodnak ezektől, jó tudni, hogy vannak pozitív...
Videó – Divat vagy valós betegség a gluténérzékenység? Különbséget kell tenni a vélt és valós gluténérzékenység között, mára ugyanis a ˝divatbetegségek˝ miatt egyre népszerűbbek a...
Allergia – Veszélyesek a túl színes élelmiszerek? Rendszeres fogyasztásuk kapcsán különféle tünetek jelentkezhetnek. Dr. Hidvégi Edit gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa...
E-számok: Ezeket az adalékanyagokat érdemes kerülni! A rettegett E-számok közül nem mind jelent káros adalékanyagot, azonban nagyon fontos odafigyelnünk rájuk. Az ételek számtalan olyan...
