Jutalmat kapsz, ha megeszed a zöldséget! Jó hír azoknak, akik reménytelennek tűnő küzdelmet folytatnak gyermekükkel azért, hogy hajlandó legyen egy kis zöldséget is enni: egy kutatás szerint a szóbeli könyörgés általában hatástalan, ám az olyan apró jutalmak, mint egy matrica, hamar megváltoztatják a kicsik hozzáállását.
Sütőtökös cupcake A sütőtök jelentős karotin- és C-vitamin tartalma, antioxidáns hatása folytán kedvelt téli csemege.
Hogyan étkezzünk? 2012. január elsejétől hazánkban is kötelező annak az európai uniós rendeletnek az alkalmazása, amely szigorúan előírja, milyen összetevőket tartalmazhatnak az egész életükben gluténmentes táplálkozásra kényszerülő lisztérzékeny emberek számára előállított élelmiszerek és hogyan kell ezeket feltüntetni.
Nassoló ovisok! Nem újdonság, hogy a televízió hatással van az étkezési szokásokra, ám egy új kutatás szerint már az óvodások is több édességet és kevesebb zöldséget-gyümölcsöt fogyasztanak akkor, ha sok időt töltenek a képernyő előtt.
Veszélyes az almalé? Igen, igaz. Az almalé káros lehet az egészségre, de nem a közszájon forgó arzén miatt, mely nyomokban található benne. Bár a kormány valóban módosítani akarja az arzéntartalommal kapcsolatos szabályozást, az ital inkább a derékbőségre és a fogakra jelent veszélyt.
Hizlaló italok Egészségesnek hitt italok, melyek hizlalnak? Bizony léteznek! Méghozzá a legközkedveltebb nedűk listáján szerepelnek igen előkelő helyeken! Lássuk, melyek azok, amelyek rendszeres fogyasztása veszélyt jelenthet számunkra!
Tökéletes cukormáz mézeskalácsra Az egész munkánk kárba veszhet, ha elrontjuk a cukormázat, pedig épp az lenne a dolga, hogy még mutatósabbá tegye a nagy gonddal elkészített mézes figurákat.
Gének és a táplálkozás: új életminőség – innovatív szemlélet Az egész világot átfogó, iparszerű tevékenységek a kemikális szerek csatasorba állításával igyekeznek háttérbe szorítani a természetes gyógymódokat.
Az állatokat együk vagy szeressük? Dr. Brock Bastian, a Queensland Egyetem Pszichológia Karának munkatársa a Personality and Social Psychology Bulletin című szaklapban arról a megfigyeléséről számol be, miszerint az emberek hamis, saját maguk által kitalált indokokkal próbálják túltenni magukat azon a kényelmetlen érzésen, amit a húsfogyasztás okoz számukra.
Sportoló gyerekek étrendje A gyerekek egészséges fejlődéséhez alapvetően fontos a rendszeres fizikai aktivitás, azonban a növekedéssel kapcsolatos szükségletek különböznek a felnőttek táplálkozási igényeitől.
Forró téli kortyok A tél beköszöntével, például szánkózás, korcsolyázás, vagy síelés közben, igazán jól esik néhány korty forró ital. Télen sem kell lemondanunk kedvenc italunkról, legfeljebb annak hőmérsékletét célszerű az időjáráshoz igazítanunk!
Morzsás gomba A zsemlemorzsás kakukkfüves masszával töltött gombafejek nem csak egészségesek, de mutatósak is.
