Mi mindenre jó a kurkuma? Basir Ahmad és kollégái korábban bizonyították, hogy az alfa-szinuklein fehérje túlzott felhalmozódása (aggregáció) összefüggésben van a Parkinson-kór kialakulásával.
Húsvétkor valódi csokit (v)eszünk? Táplálkozástudományi kutatások folyamatosan bizonyítják a csokoládé egészségre gyakorolt kedvező hatásait.
Aszalt szilvás falatok Az aszalt szilvát rendkívül fontos védelmi tényező lehet az öregedéssel és az öregkorral összefüggő betegségekkel szemben, emellett segíti az emésztést is.
Az egészséges sült rizs A rizs esszenciális aminosav-összetétele miatt biológiai értéke az állati fehérjékhez hasonlítható. Teljes értékű, igen egészséges táplálék.
Igyál jó sok vizet! Kevesen tudják azonban, hogy a tüneteket néha a kevés folyadékfogyasztás okozza. Ma még nem sok munkahelyi egészségmegőrző programban szerepel kellő súllyal az egyik legkézenfekvőbb teljesítményfokozó és prevenciós módszer, a hidratáció.
Úgy ennék egy kis mosogatószivacsot! A szokatlan betegség miatt Kerry korábban már legalább 100 szappant is elfogyasztott.
Tavaszi italok a fáradtság ellen- A kakaó! Elsőként a maják és az aztékok dolgoztak ki sikeres eljárást a kakaó termesztésére, amely valaha a bőség szimbóluma volt.
Tavaszi italok a fáradtság ellen- A kávé A kávécserje az etiópiai Kaffa tartomány fennsíkjáról származik, ahol terméséből még ma is kását főznek. A forró italként fogyasztott kávé pályafutása a 11. században kezdődött.
A főzés 6alma! Az OÉTI szakemberek számára is meghirdeti az egészséges ételkészítésről szóló képzéseket. A Főzés Hatalma Főzőiskola indításával az Intézet célja, hogy szakmai hátterével iránymutatást adjon különböző lakossági csoportoknak egy hiánypótló területen: az elmélet gyakorlati kivitelezésében.
Dagad a gyerekem! Az Egyesült Államok a kövérek országa lett és az elhízás már gyermekkorban kezdődik. A legújabb statisztikai adatok szerint az amerikai iskolákban az utolsó negyven esztendőben a kövérek száma megháromszorozódott.
Óránként 300 halott gyermek A szakértők becslése szerint 15 éven belül elérheti a félmilliárdot azon gyermekek száma világszerte, akik a nem megfelelő táplálkozás okán fizikailag és szellemileg visszamaradnak a fejlődésben.
