VegaTV indul

Zöldeket esznek és néznek? Vegetáriánus televíziós csatorna indul szakséfek közreműködésével Angliában

Húst, hússal!

A PLoS ONE című lapban megjelent friss kutatás arról is beszámolt, hogy az ember húsevővé válása következtében különült el igazán a többi emberszabásútól.

Receptek stevia használatával (x)

A steviát kivonatból készült Canderel Green porral és tablettával kiválóan lehet például süteményeket édesíteni. Olvasd el a csokitortás és a smoothie-s recepteket!

Stevia: édes íz a Canderel Green-nel! (x)

A Canderel Green a steviát használja alapanyagként, aminek kivonata akár háromszor édesebb a hagyományos, de sokkal több kalóriát, szénhidrátot tartalmazó cukornál.

Az egészséges üdítő, mégsem egészséges!

A Glasgow Egyetem szakértői 2000 britet kértek fel, hogy saccolják meg, mennyi cukor található az egyes üdítőitalokban. Meglepő módon a legtöbben a szénsavas üdítők cukortartalmát túl-, a gyümölcslevek és ízesített ásványvizek cukortartalmát viszont alábecsülték.

Zöldségágyon sült tojás

A tojás kitűnő fehérjeforrás, tartalmaz D és B vitamint, továbbá magas a szelén- és az agy számára oly fontos kolintartalma

Új cukorpótló, a Reb A

A rebaudiozid A, vagy Reb A, a stevia növény legédesebb természetes összetevője az összes közül. A Reb A háromszázszor édesebb a cukornál, tehát tökéletes cukorpótló!

Milyen az a GI reggeli?

Az ilyen reggeli fokozza a jóllakottság és telítettség érzését, így kevéssé áll fenn a veszélye a túlevésnek, erről számolt be Kantha Selke és Richard Mattes. A glikémiás index azt jelöli, hogy az étel mennyire emeli meg a vércukorszintet.