Vega étrend az élelmiszerhiány ellen

A vízszűke miatt egyre súlyosbodó élelmiszerellátási problémák miatt az emberiségnek radikális változtatásokkal, egyebek között a majdnem teljes vegetarianizmusra való áttéréssel kell számolnia a jövőben.

Porhanyósabb lesz a marhahús

Olyan genetikailag módosított szarvasmarhákat hoztak létre kínai kutatók, amelyek húsa sokkal porhanyósabb, mert a zsírsavak az izomrostokat alkotó fehérjékhez kötődnek.

Ételpazarlás – a legnagyobb vétek

Egy amerikai felmérés szerint az étel pazarlása az, ami miatt a legtöbb amerikainak bűntudata van, legalábbis, ha zöld magatartásáról kérdezik. Tízből négyüket rosszul érinti, ha ételt kell kidobniuk.

Rákpáncélba bújtatott banán

Rákpáncélban található anyagból készült, sprayként felvihető burkolattal védenék meg a banánt a túl gyors éréstől, és tartanák frissen a gyümölcsöt kínai kutatók.

Elég vizet iszunk?

A korszerű, kiegyensúlyozott étkezésen belül a megfelelő mennyiségű és minőségű folyadékfogyasztásra is érdemes figyelmet fordítani, különösen a meleg, nyári időszakban.

Egészséges a csapvíz, fogyaszd bátran!

Egészségesnek, az ivóvíz-minőségi előírásoknak megfelelőnek találta a budapesti csapvizeket az Együtt Európáért Alapítvány "Igyunk csapvizet" című kampánya keretében több helyen lefolytatott vizsgálat.

Légy te is víz szakértő!

Tudtad, hogy a víznek is van íze? És hogy egyes ételek mellé más-más ízű ásványvíz illik? Nézz velünk az ásványvizes pohár mélyére!

Barackos jeges tea

Az őszibarack frissít, üdít, és jó kedvre derít. Csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek. Viszonylag sok C-vitamin benne.

Jelesre vizsgázott a kenyér

Pékáru célellenőrzése során hiányosságokat talált, komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő tényezőt viszont nem a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Mit is együnk a strandon?

Ha már elviselhetetlen a hőség vagy itt a hétvége, kizárt, hogy otthon maradjunk az átmelegedett falak között. Irány a strand, a vízpart. Biztos, hogy előbb-utóbb megéhezünk

Málnajégkrém házilag

A málna már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. Magas vitamintartalma miatt a gyümölcsöt gyakran nyersen fogyasztják, de vigyázzunk, mert magas a cukortartalma