Édes íz kalóriák nélkül Az alacsony energiatartalmú édesítőszerek alapvető fontosságúak a globális egészségügyi kihívások kezelésében, mondják a vezető egészségügyi szakemberek.
Gyümölcsözön az iskolákban Több forrás juthat az iskolagyümölcs-programra, köszönhetően az Európai Uniónak: az idei tanévben adott 90 millió euró helyett szeptembertől már 150 millió euróból biztosíthatják az iskolák a nebulók gyümölcsellátását.
Gyerekeknek és felnőtteknek is érdemes probiotikum kúrát tartani Tavaszra nemcsak a vitaminraktárak merülnek ki, de a téli antibiotikum kúrák, hasmenéses betegségek is nyomot hagynak a szervezetben. A probiotikumok kedvező hatásairól dr. Polgár Marianne gyermek-gasztroenerológus számolt be.
Bevásárlólista – Transzzsírmentesen! Bár tudjuk, hogy a transzzsír rendkívül káros, mégsem olyan könnyű eldönteni, hogy mit tegyünk a bevásárlókosarunkba. Most megmutatjuk, hogyan helyettesítsük kedvenc ételeinket transzzsírmentesen.
Biztonságos és jóminőségű pálinka a polcokon! A pálinkák mindössze 7%-ával kapcsolatban merült fel bármilyen kifogás a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) alkoholos italokkal foglalkozó laboratóriumában.
Az anyatejjel is átjut a veszélyes transzzsír A gyerekek egészségét is károsíthatja a transzzsír: az ovisok és az iskolások szervezetébe akár a menzai menüvel, a csecsemőkébe pedig az anyatejjel és az anya helytelen táplálkozásával is átjuthat ez a veszélyes anyag.
Farsangi receptek Bár a február nem tartozik a legkedveltebb hónapok közé, mégis előnyként említhetjük a báli szezont, többek közt a farsangi mulatságokat.
Konyhai élvezetek – Technológia ínyencségek Nemcsak aki kapja, hanem aki adja is - ez a konyhai élvezetek alapörvénye, amelyhez szükségeltetik a jó szakács, az étekítész fogyasztó, no és persze mindezek tárgya : a finom falatok.
A magyarok szívéhez a hasukon keresztül vezet az út? Valentin nap közeledtével előszeretettel fordulunk az édes gasztro-gyönyörök felé. Sok mindennel kedveskednek egymásnak a párok ezen a napon, a legtöbben mégis a különféle desszertekre szavaznak.
Megfelelő zsírt a gyereknek Sokat hallunk manapság az egészségtelen ételekről, ezért szeretnénk leszögezni: nincs egészségtelen étel, csak egészségtelen étrend.
Nem mindegy milyen zsírt fogyasztunk! Hazánkban, a különböző ajánlások ellenére, még mindig sok gyermek fogyaszt nagyobb mennyiségben állati eredetű, kedvezőtlenebb élettani hatású telített zsírt, mint telítetlen növényi zsiradékot.
