Márványsajtos lazac

A márványsajt egy francia eredetű, kékpenésszel érő, rokfort tipusú sajt., Ízével, aromájával az ínyencek kedvencei közé tartozik.

Probiotikus fagylalt?

Az Acta Odontologica Scandinavica 2011 novemberi számában megjelent tanulmány szerint a probiotikus fagylalt statisztikailag szignifikáns mértékben csökkenti a fogszuvasodással összefüggő mikroorganizmusok szintjét a nyálban.

Írd magad vékonyra!

A Stanford Egyetem legújabb kutatásai szerint azok a nők, akik egy 15 perces írásgyakorlat során olyan érékekről írtak, mint a szoros kapcsolat, a zene vagy a vallás, többet fogytak az elkövetkező négy hónapban, mint, akik nem élték át ezt a tapasztalatot.

Az egészséges szója

A szenvedélyes húsevők megvetik, a bioétel imádó vegetáriánusok esküsznek rá, de egy biztos: a reform étkezés sava-borsa ma kétség kívül a szója!

Nem véd a szója!

A szójában gazdag étrendben megtalálható ösztrogénszerű anyagokat időnként a rák csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe, egy új japán tanulmány szerint azonban ez a védelem a gyomorrákra nem terjed ki.

Túlsúly és a rák

A fiatal felnőttként elhízott emberek körében gyakrabban fordul elő emlőrák vagy vesedaganat idősebb korban. Ezt az összefüggést a későbbi súlyvesztés már nem befolyásolja

Almás-szalonnás sült kelbimbó

A kelbimbó színe, íze a kelkáposztáéra emlékeztet, de íze annál lágyabb, finomabb. A káposztafélék gyulladáscsökkentő, rákmegelőző, immunerősítő hatásuk miatt is érdemes fogyasztani.

Osztályozzuk a testsúlyt!

Franciaország leghíresebb diétás tanácsadója, Pierre Dukan, arra szólítja fel a kormányt, hogy kezdjék el osztályozni a diákok testsúlyát, ezzel is előmozdítva az elhízás elleni küzdelmet.

Együnk sok-sok halat!

A halban lévő omega-3 zsírsavak és a gyümölcsben, zöldségekben található növényi rostok együttes hatására a vastagbél rosszindulatú daganatainak gyakorisága csökken - ismertették az Amerikai Rákkutató Intézet tudományos ülésén.

Bukott újévi fogadalmak

Az elmúlt években tett újévi fogadalmak eredményességét vizsgálta a Thomson Reuters-NPR friss felmérésében.