Az anyatejjel is átjut a veszélyes transzzsír A gyerekek egészségét is károsíthatja a transzzsír: az ovisok és az iskolások szervezetébe akár a menzai menüvel, a csecsemőkébe pedig az anyatejjel és az anya helytelen táplálkozásával is átjuthat ez a veszélyes anyag.
Farsangi receptek Bár a február nem tartozik a legkedveltebb hónapok közé, mégis előnyként említhetjük a báli szezont, többek közt a farsangi mulatságokat.
Konyhai élvezetek – Technológia ínyencségek Nemcsak aki kapja, hanem aki adja is - ez a konyhai élvezetek alapörvénye, amelyhez szükségeltetik a jó szakács, az étekítész fogyasztó, no és persze mindezek tárgya : a finom falatok.
A magyarok szívéhez a hasukon keresztül vezet az út? Valentin nap közeledtével előszeretettel fordulunk az édes gasztro-gyönyörök felé. Sok mindennel kedveskednek egymásnak a párok ezen a napon, a legtöbben mégis a különféle desszertekre szavaznak.
Megfelelő zsírt a gyereknek Sokat hallunk manapság az egészségtelen ételekről, ezért szeretnénk leszögezni: nincs egészségtelen étel, csak egészségtelen étrend.
Nem mindegy milyen zsírt fogyasztunk! Hazánkban, a különböző ajánlások ellenére, még mindig sok gyermek fogyaszt nagyobb mennyiségben állati eredetű, kedvezőtlenebb élettani hatású telített zsírt, mint telítetlen növényi zsiradékot.
A CLA segít a túlsúlyos embereknek A Konjugált Linolénsav (CLA) egy jobb izom-zsír arányhoz vezet, csökkenti a zsír-arányt, mindeközben megőrzi a zsírmentes izomzatot. Emellett a CLA csökkenti a "jojó-hatást"(fogyás utáni hirtelen visszahízás.)
Foodtrend 2014 Ahogy a divat is változik évről-évre, úgy a gasztronómia terén sem jellemző az állandóság. Egy ételrendelő cég előrejelzése szerint 2014 a változatosság éve lesz - már ha a magyar étrendről van szó!
Hollandiában lehet a legjobban táplálkozni A világon Hollandiában a legjobb enni, míg a legkevésbé Csád lakóinak adatik meg a jó táplálkozás lehetősége - derült ki az Oxfam nemzetközi szervezet jelentéséből.
Íme a 4 legújabb zöldség! Négy új zöldségfajtát fejlesztett ki a kecskeméti Zöldségmag Kft., amely a 219 millió forintot meghaladó költségű beruházáshoz 99 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert az Új Széchenyi Terv keretéből.
Pocsolya a bárányhúsban! Pocsolya vizét fecskendezték bárányhúsba a dél-kínai Kanton tartományban, hogy tömegének növelésével drágábban tudják azt eladni - jelentette a kínai központi televízió.
