Gluténmentes ünnepi sütemények A gesztenyeliszt Olaszországból került hozzánk, a mai Toszkána környékén használták először a középkorban. Kezdetben a szegények eledele volt, ám a későbbiekben egyre népszerűbbé vált...
Erre figyeljenek a cukorbetegek karácsonykor! Nem könnyű az ajánlott, megszokott napi szénhidrát mennyiséget tartani, ha egymást érik az ebéddel, vacsorával egybekötött rokonlátogatások, az asztalon pedig ínycsiklandó fogások sorakoznak....
Így főzz halat karácsonyra – tippek és ötletek Az ajánlott heti egy-két alkalom helyett a magyarok többsége csak karácsonykor eszik halat, ilyenkor a rántott ponty és a halászlé a sláger, pedig kis odafigyeléssel változatosabb és még...
Szaloncukorból zselés, csokiból bármilyen jöhet A magyarok fele el sem tudja képzelni az életét csokoládé nélkül, rosszkedv esetén a nők nagy része ezzel próbálja magát vigasztalni. És amíg a hölgyek főként étkezés után nassolnak, a...
Aggasztóan keveset isznak az idősek! A vizsgált szociális otthonokban élő idős emberek folyadékfogyasztása messze elmarad az ajánlott napi folyadékbeviteli mennyiségtől – derül ki egy friss kutatásból, amit a Magyar Dietetikusok...
Nem kell többé az allergének miatt izgulni Nagy segítség az étel allergiások és étel intoleranciások számára, hogy 2014. december 13-tól kötelezővé vált az allergének jelölése az előre nem csomagolt élelmiszereken is, így egy...
Glutén- és laktózmentes karácsony Hagyományaink szerint az ünneplés terített asztal mellett válik teljessé. A háziasszony olyan praktikákat vethet be a konyhában, amelyeket asztalvendégei sokszor fel sem ismernek. Jöhet a család...
5+5 tipp a karácsonyi pluszkilók ellen A karácsony a szeretetről, a családról és az ajándékozásról szól. Na meg persze a finom ételekről. Ha nem vigyázunk, az ünnepek alatt könnyen megugorhat a ruhaméretünk, és a következő évet...
Téli bűnbeesés bűntudat nélkül Tudta, hogy a nassolás pozitív hatással is lehet az egészségünkre, hogy ha mértékletesen és a megfelelő alapanyaggal tesszük? Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa szerint a legjobb...
Szép fogakat szeretnél? Nem mindegy, mit eszel! A szájüreg szervezetünk leggazdagabb baktérium flóráját hordozza. Nincs olyan szer vagy módszer, mellyel a szájüreg akár egy pillanatig is sterillé tehető. Ezzel a flórával együtt tudunk élni...
Figyeljünk, mit teszünk a kosárba! A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) telefonos bejelentő telefonos vonalára lakossági bejelentés érkezett. A bejelentés szerint egy üzletlánc - budapesti üzleteiben kapható -...
Tökéletes gyümölcsök a lombikból Tízezer növényt nevelnek jelenleg is lombikban az ország egyik neves mikroszaporító laborjában. A NAIK szakmai műhelyében zajló munkálatokról kevesen tudnak, pedig áldozatos munkájukkal...
