Természetes újrahasznosítási ötlet: csíráztatás pet palackban

Blog, Egészséges otthon, Természetesen, Zöld
Aki eddig tartózkodott volna az otthoni csíraneveléstől, mert túl bonyolultnak találta, most kipróbálhatja az alábbi PET palackos friss zöldségnevelési trükköt. 4 nap alatt zsenge vitaminbomba készíthető. 

Az alábbi videó érhetően bemutatja, hogy hogyan lehet egyszerűen saját friss zöldséget nevelnünk egész évben, midenféle csíráztató berendezés nélkül.

Szójababcsíra nevelése petpalackban:

A videón zsenge szójabab (edamame bab) csírázását követhetjük nyomon.

Amire szükségünk lesz:

  • csírázásra alkalmas kezeletlen vetőmag (bio magok rendelhetők innen és innen)
  • műanyag palack
  • éles kés vagy sniccer

Néhány info az edamame babról:

  • A zöld szóját érés előtt szedik le, amikor még kemény, fényes. Általában forralják vagy gőzölik, majd héjtalanítják. Így előétel lehet belőle, ha viszont a főzés előtt héjtalanítják, akkor friss zöldségként fogyasztható.

  • A szójababcsíra tartalmazza az összes nélkülözhetetlen aminosavat. Magas az E-vitamin, réz-, cink- és lecitintartalma.
  • Az edamame bab zöld, míg a kifejlett szójabab fényes, sárga; csírája 3-5 cm-es, zöldségként vagy forrázva, saláta részeként fogyasztható.

Forrás: edenkert.hu