Ismeri a Bolero – szeletet? 2014-04-09 Egészséges otthon Megosztás: Tweet Ismeri a Bolero italport? Kis zacskókba kiszerelt, – még cola ízben is kapható – energiamentes italpor, ami inni nem épp kellemes, de sütemény készítéséhez kiválóan alkalmas. Íme a recept! A tészta hozzávalói: 4 egész tojás 20 deka cukor 1 deci tej 1 deci étolaj 20 deka liszt 1 csg sütőpor A krém hozzávalói: fél liter tejföl 2 kanál cukor A tetejére: 2 csg mandarinos italpor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 deci víz 15 deka porcukor Elkészítés A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval habosra kikeverem, közben lassan hozzáadom az olajat. Majd együtt még habosítom. Ezután hozzáadom a tejet és a sütőporos lisztet. Sütőpapiros sütőlapra teszem és 180 fokon megsütöm (a tepsi mérete 24×22). Amikor a tészta kisült, még melegen rákenem a cukros tejfölt, és hagyom, hogy együtt kihűljön. A krémhez a pudingot csomómentesre kikeverem cukorral, és vízzel, majd kis lángon az egészet besűrítem. Ezek után hozzáadom az italporokat. Az egészet langyosra hűtöm és rásimítom a tejfölös tésztára. Hűtőbe teszem dermedni, mert hidegen szépen szeletelhető. Bármilyen ízű Bolero italporral elkészíthető, mi mandarinossal próbáltuk ki. Forrás:
