Így tudjuk tartósítani a zöldfűszereket Most van az az időszak, amikor rengeteg a zöldfűszer a kertben, a piacon és a boltokban is. Ilyenkor érdemes eltenni belőlük későbbre....
Így fagyasszuk le a diót és a mákot Az ünnepek után megmaradt mákot és diót használjuk fel később, szuper lesz a sütibe, ha megfelelőképpen tároljuk őket. Íme a...
Profizmus a konyhában 1.: Amit a blansírozásról tudni kell Először is: blansírozni általában zöldségeket szoktunk. Miért is fontos blansírozni a zöldségeket? Mert a blansírozás...
Egészséges konyhai trükk: paprika, paradicsom, fűszerek a téli levesbe Akkora ötlettel találkoztunk egy Facebook csoportban, hogy muszáj volt elkérnem Annamáriától, hogy megoszthassam az Edenkert.hu olvasóival...
Elsőként hazánkban oktatnak és alkalmaznak vágás nélküli műtéti technikákat a régióban Kelet-Közép-Európában egyedülálló egészségügyi- oktató- és kutatóintézet nyílik Budapesten Hővel és fagyasztással egyaránt...
Hogyan fagyasszuk le a zöldségeket télire? Gyakorlatilag minden élelmiszert le lehet fagyasztani (kivéve az egész tojást, retket, fejes salátát, hagymát), zöldséget, gyümölcsöt,...
Tartósítás 1×1 – melyik módszer a legjobb? A tartósítás egy módszer, amellyel megőrizzük az élelmiszer lényeges tulajdonságait, vagy megakadályozzuk annak romlását. De vajon a...
Sikeres petesejt megőrzés fagyasztással Petesejt fagyasztatás késői gyermekvállalási szándék és különböző megbetegedések esetén is ajánlott. Magyarországon 2004...
