Aszalt gyümölcs – Mikor egészséges és mikor nem? A kérdés megválaszolásához érdemes összegyűjtenünk e különleges finomságok legfőbb tulajdonságait, amelyek alapján nem lesz nehéz...
Aszalás otthon: ha ezekre figyelsz rengeteg gyümölcsöt tudsz fillérekből eltenni! Az aszalás a legősibb tartósítási mód, amivel rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, sőt fűszer-és gyógynövényt tudunk eltenni télire....
Így készítsünk isteni aszalt sárgabarackot Kész a lekvár, a befőtt és az ivólé és még mindig van sárgabarack? Aszaljunk télire, mutatjuk a trükkjeit! Nincs párja a házilag...
Nagymamáink módszerei a szilva tartósítására Hogyan dolgozták fel hagyományosan a szilvát? A népi konyha igen leleményes módszereket és eszközöket hagyott...
Gyümölcsaszalási tippek – már az őseink is… Tavasszal és nyáron bőség van a gyümölcsökből. Ilyenkor kell tehát egészséges nassolnivalót készíteni belőlük a hidegebb időkre is. Olvasd el tippjeinket a házi gyümölcsaszalásról!
