Használd! Ezek a zöldségek teszik különlegessé a szendvicsed

A legtöbben tudjuk, hogy a zöldségek (és gyümölcsök) fogyasztása egészséges szokás. Ennek ellenére a legtöbben nem teszünk semmit annak érdekében, hogy tudatosan beépítsük ezeket az étrendünkbe. 

Minden zöldség beleszámít a napi kvótába: ez magában foglalja a keményítőtartalmúakat (például a burgonyát), a leveles zöldeket, a friss és a fagyasztott zöldségeket is.

Foto: edenkert.hu

Miért nem érdemes kihagyni az étrendedből a zöldségeket?

Kiváló vitamin- és ásványi anyag-források.

Nem találsz jobb tápanyagforrást, mint a gyümölcsök és zöldségek, amelyek tele vannak A-, C- és E-vitaminnal, valamint magnéziummal, cinkkel, foszforral és folsavval.

Kipróbálhatsz olyan erős ízeket, mint a hagyma, az olajbogyó és a paprika, vagy enyhébb ízeket, például a gombát és a kukoricát.

Az édes ízekhez a gyümölcsök, például az ananász, a szőlő vagy a szilva passzolnak inkább, míg a citrom és a grapefruit savanyúbb.

Rengeteg rostot tartalmaznak.

A legtöbb gyümölcs és zöldség sok rostot tartalmaz, amelyek javítják a bélrendszer egészségét. A rostban gazdag zöldségek közé tartozik az articsóka, a zöldborsó, a brokkoli és a karfiol.

Vörös hús, feldolgozott hús – mégsem egészségtelen?

Alacsony kalóriatartalmúak és alacsony zsírtartalmúak.

Átlagosan a gyümölcsök és különösen a zöldségek nagyon alacsony kalória- és zsírtartalmúak, ami azt jelenti, hogy többet ehetsz belőlük, hogy jóllakott legyél anélkül, hogy aggódnod kellene a plusz kalóriák vagy a zsírok miatt.

Segítenek az egészség megőrzésében.

Mivel alacsony a telített zsír-, só- és cukortartalmuk, a gyümölcsök és zöldségek egy jól kiegyensúlyozott étrend részét képezik, amely segíthet a fogyásban vagy megelőzheti a súlygyarapodást.

Ezenkívül segíthetnek a gyulladás csökkentésében, valamint a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében is.

Friss, fagyasztott, konzerv, szárított – MINDEN formában tápláló.

Bár lehet, hogy a friss gyümölcsöt és zöldséget részesíted előnyben, táplálkozási szempontból nincs sok különbség, ha összehasonlítjuk a fagyasztott, konzerv vagy szárított termékeket. Valójában a legtöbb fagyasztott és konzerv terméket a betakarítást követő órákon belül feldolgozzák, így a tápérték gyorsan rögzítésre kerül.

Bármennyire igyekszel beépíteni a vitamindús zöldségféléket az étrendedbe, magában nem szívesen eszed meg őket, ételekben pedig a tányér szélén végzik?

Próbáltál már ínycsiklandozó szendvicseket készíteni belőlük?

Ezek a zöldségek elképesztően finomak szendvicsekben

Gondoltál már arra:

hogy megbolondítsd valamivel a reggel percek alatt elkészített szalámis szendvicsedet?

hogy valami különlegeset adj hozzá a melegszendvicshez amelyet vacsorára készítesz?

hogy a gyermekeid uzsonnájába egy kis plussz vitamint kellene csempészned?

A legegyszerűbb módja annak, hogy rostokat, vitaminokat és ízeket adjunk a szendvicshez, ha feldobjuk néhány zöldséggel.

Néhány remek feltétet, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni:

Paradicsom – szinte érezzük az illatát:

Alacsony a kalóriatartalmú, és C-vitaminban gazdag, ahogyan káliumban, folsavban és K-vitaminban is. Sok erős antioxidánst, likopint is tartalmaz, amely számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegségek kockázatának csökkentését.

Frissítő és ízletes kiegészítője szinte bármilyen szendvicsnek, próbáld csak ki!

Saláta – friss és ropogós:

A leveles zöldek és zöldségek jó forrása a természetes rostoknak, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet.

Egy napi adag saláta segíti az egészséges zsírok bevitelét, miközben a kedvenc szendvicsedet is feldobja.

Hagyma – elengedhetetlen hazai íz:

A hagyma antioxidánsokat és olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladásokat. Gondolj csak a hagymateára, amely a legmakacsabb náthát is akár néhány óra alatt eltünteti.

Rengeteg típusa közül biztosan te is megtalálod azt, amelyik a legjobban ízlik neked: mi a póréhagymára esküszünk!

Olajbogyó – nem csak az olasz tésztákba:

Az olívabogyó gazdag E-vitaminban és más antioxidánsokban, amelyek segíthetnek csökkenteni az olyan egészségügyi állapotok kockázatát, mint a cukorbetegség és a szívbetegség.

Mi leginkább tonhallal szeretjük párosítani – verhetetlen kombináció!

Csírák – érdemes megízlelned:

Remek forrása a növényi fehérjéknek, rostoknak és egészséges zsíroknak, a magnéziumnak, cinknek, tiaminnak, folsavnak, káliumnak és foszfornak is. Egyesek azt mondják, hogy a búzacsíra segíthet az immunitás erősítésében, valamint a szív és a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében is.

Mi szendvicskrémek tetején fogyasztjuk legszívesebben!

Avokádó – az örök klasszikus:

Az avokádó az egyszeresen telítetlen zsírok és az E-vitamin kiváló forrása, valamint jó folsavforrás is. Ezenkívül több oldható rostot és ásványi anyagot is tartalmaz, mint más zöldségek, beleértve a vasat, a rezet és a káliumot.

Az avokádókrém szinte biztosan feldobja a te kedvenc kenyérfélédet is!

Mit tehetsz még azért, hogy egészségesebbek legyenek a szendvicseid?

Így hozhatod ki a maximumot a szendvicseidből

Annak érdekében, hogy a szendvics alacsony kalória- és zsírtartalmú legyen, használj alacsony kalóriatartalmú krémeket. Majonéz helyett érdemes egy avokádót pépesíteni, és egy kis sóval és borssal ízesíteni. Ugyanolyan krémes állagú, mint a majonéz, magas zsír-/kalóriatartalom nélkül.

A szendvics elkészítésekor használj sovány húsokat, például pulykát, csirkemellet vagy sovány sonkát, tonhalat.

A rossz kenyér választás megsemmisítheti az egész koncepciót. Maradj távol a szokásos fehér kenyértől, amely kevésbé vagy egyáltalán nem tartalmaz rostot, és válassz teljes kiőrlésű kenyeret. Meg fogod tapasztalni, hogy ez még ízesebbé teszi szendvicsét, és tovább segíti a jóllakottság érzését. A pita egy másik nagyszerű lehetőség, különösen tonhalhoz vagy csirke salátához ajánlanánk.

Foto: edenkert.hu

Ha nem bíznád magadra a szendvicsek elkészítését..

Az Oryx ízek egy családi vállalkozás, termékeik pedig hosszú távú kísérletezések eredményei: szendvicseik, hidegtálaik és falatkáik bármely eseményre felhelyezik a koronát. Céljuk, hogy mindenkinek magas szintű kulináris élményt tudjanak nyújtani, kiváló minőségű, művészi, kézműves megjelenéssel. Számukra az a legfontosabb, hogy tökéletes elégedettséget tudják nyújtani minden kedves vásárlónknak.

Építsd be a zöldségeket az ételkészítési szokásaidba, hogy biztosan elegendő vitaminhoz, rosthoz és tápanyaghoz juthass még akkor is, ha az egész napos rohanás közben csak egy szendvicsre jut időd.