„Borsóhús” a közétkeztetésben: mennyire ízlik a gyermekeknek? Nemrégiben 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet a hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő....
Közétkeztetés – Mi van terítéken? A közétkeztetésben részt vevők száma meghaladja a napi 1 millió 100 ezer embert, de tudják pontosan, mi is kerül a tányérjukra? Legyen...
