Gyógyhatású konyhatrükkök – Frementált zöldség, és kovász A kovászos kenyér a karantén idején vált újra népszerűvé, azóta is sokan sütnek otthon kenyeret. Most épp a fermentálás a nagy...
Hogyan készítsünk kovászos és ecetes uborkát? Savanyúság márpedig dukál a sült hús vagy a tányér pörkölt mellé! Ki-ki maga döntse el, melyiket szereti jobban, közben mi elmeséljük,...
Körülbelül nyolc napig etessük a kovászt, ha kenyeret akarunk sütni A kovász nagyon érzékeny, kellő gondossággal kell vele bánni. A jó kovász enyhén savanykás illatú, állaga a galuskatésztáéra...
