Vega étrend az élelmiszerhiány ellen A vízszűke miatt egyre súlyosbodó élelmiszerellátási problémák miatt az emberiségnek radikális változtatásokkal, egyebek között a majdnem teljes vegetarianizmusra való áttéréssel kell számolnia a jövőben.
Porhanyósabb lesz a marhahús Olyan genetikailag módosított szarvasmarhákat hoztak létre kínai kutatók, amelyek húsa sokkal porhanyósabb, mert a zsírsavak az izomrostokat alkotó fehérjékhez kötődnek.
Ételpazarlás – a legnagyobb vétek Egy amerikai felmérés szerint az étel pazarlása az, ami miatt a legtöbb amerikainak bűntudata van, legalábbis, ha zöld magatartásáról kérdezik. Tízből négyüket rosszul érinti, ha ételt kell kidobniuk.
Reflexölő energiaital? Dr. Szántó Renáta belgyógyász arról beszélt a Csak csajok műsorában, hogy az energiaitalok csak egy bizonyos pontig használ a fáradtság ellen
Mit kell tudni a keresztallergiáról? Hazánkban a nyár végén, ősz elején jelentkezik a legtöbb allergiás probléma - elsősorban a légkörben található magas parlagfű-pollen koncentráció miatt
Két rekord egy helyen Soha annyi vércukormérés nem volt még az államalapítás ünnepségein, mintegy ötezer ember kereste fel az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátrait, ahol a "Magyarország Cukormentes Tortája” versenyen győztes "Almatortát egressel” is megkóstolhatták.
Cukormentes torta – cukros a cukrász is Zila László, a "Magyarország Cukormentes Tortája” versenyen a győztes süteményt, az "Almatortát egressel” megálmodó cukrászmester kamerák előtt kóstolta a híres édességet.
Jelesre vizsgázott a kenyér Pékáru célellenőrzése során hiányosságokat talált, komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő tényezőt viszont nem a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Rögös túró útja az Unióba A hazai tejágazat helyzetének javítására eredetvédelmet kér az Európai Uniótól a Tej Terméktanács a magyar rögös túróra.
Mars menü rendel – 2. rész Egy csapat tudós buzgón kever és kavar, ételalapanyagokat mér, süt, főz, és meg is kóstolja, amit készített, hogy tudja, milyen az eredmény. Feladatuk nem egyszerű: a 2030-as évekre tervezett Mars-utazás étrendjét kell összeállítaniuk.
A transzzsírsav étrendünkben Milyen források teszik ki az általunk elfogyasztott transzzsírsavak mennyiségét? A transzzsírsavakat a természetes telítetlen zsírsavak mesterséges keményítésével hozzák létre
