A savanyított és fermentált zöldségek egyre népszerűbbek az egészségtudatosan táplálkozók körében. Természetesen nem mindenkinek javasoltak, például legyünk óvatosak, ha magas vérnyomással küzdünk, a jelentősebb sótartalom ugyanis elképzelhető, hogy problémát okozhat nálunk. Emellett viszont számos pozitív élettani hatással is bírnak. Mindenek előtt azonban szögezzünk le egy fontos különbséget a savanyított és fermentált zöldségek kapcsán! Cikkünkben akkor … Bővebben: Izomgörcsökre, emésztésre, vércukorszint szabályozásra is kiváló a savanyúság leve