Koleszterinszint: a vörös hús egyenértékű a fehérrel?

Nem jobb a csirke a marhánál? A közhiedelemmel szemben egy új kutatás azt állítja: a fehér és a vörös hús ugyanúgy felviheti a koleszterinszintet, vagyis a csirke sem annyira előnyös. Vajon hányszor olvastuk, hallottuk az alábbi ajánlást: „Inkább csirke javasolt, mint vörös hús”? Nos, egy új tanulmány szerint mindenki melléfogott, aki ezt tanácsolta, ugyanis a … Bővebben: Koleszterinszint: a vörös hús egyenértékű a fehérrel?