Finom receptek a vitamindús savanyú káposztával Ha tél, akkor savanyú káposzta: kiváló vitamin- és rostforrás, jótékony baktériumokban gazdag, ráadásul sokféleképpen...
Decemberig minimum 3 kg mínusz a káposztával Ha igazi téli vitaminbombára vágysz, akkor csakis a káposztafélék jöhetnek szóba. De nem ez az egyetlen érv, amiért érdemes ősszel...
A hagymahéjtól a káposztáig: tojásfestés természetesen Nincsen húsvét tojásfestés nélkül. Hoztunk néhány természetes ötletet, amivel gyönyörű húsvéti tojásokat lehet festeni! Emlékszem,...
Ezért együnk minél több savanyított finomságot ősszel és télen! Fermentálni manapság óriási divat: a legmenőbb séfek és gasztroblogok hirdetik a savanyított, erjesztéssel készülő zöldségek...
Mikor fontos a K-vitamin? A K-vitamin a véralvadás egyik fontos szabályozó tényezője, ám jótékony hatásai közé tartozik az is, hogy elősegíti a máj...
A savanyú káposzta készítése A savanyú (más néven erjesztett) káposzta készítése hagyományosan a betakarításkor megmaradt káposztafejek felhasználására szolgált....
Az olcsó és egészséges savanyú káposzta A fejes káposzta már 4 ezer éve szolgálja az embert. Jóízű és jelentős C-vitamin forrás is. Savanyított verzióját otthon is könnyedén...
Klasszikus és mégis különleges ételt főzne karácsonyra? Íme a mesterséf ajánlata! Kóstolt már káposztába töltött harcsát? Az idei ünnep újragondolt kedvence lehet ez a két megszokott karácsonyi ételt egyesítő,...
Főzzünk a szívünkért! A magyar konyha igenis egészséges, csak az utóbbi évtizedekben lett elrontva—mondja mind a dietetikus, mind a sztárszakács. A köles, a...
Pajzsmirigyzavar okozói lehetnek a goitrogén élelmiszerek A legtöbb ember számára mára már egyértelművé vált, miszerint a táplálkozás jelentősen befolyásolja egészségünket, és vannak olyan...
Káposztát a gyomornak! – gyomorfekély és emésztési zavarok kezelése A káposzta az egyik legegészségesebb termeszthető vagy megvásárolható zöldség. Olyan kedvező gyógyhatású összetevőket tartalmaz,...
Így erősíthetjük immunrendszerünket mielőtt beáll a tél Már most felvehetjük a kesztyűt a téli betegségekkel szemben. Van még bőven friss gyümölcs és zöldség, hogy egy kicsit besegítsünk az...
