Ezt a gyümölcsöt nem szabad enni lefekvés előtt Korgó hassal képtelenek leszünk elaludni – gondoljuk, ha a késő esti órákban kopogni kezd a szemünk. Nem mindegy azonban, hogy milyen...
Mi a fruktóz és melyek a forrásai? A fruktóz, azaz gyümölcscukor kémiailag az egyszerű cukrok közé tartozó szénhidrát. Táplálékunkban önállóan, egyszerű cukor...
Mi a fruktóz emésztési zavar és mikor gyanakodjunk rá? A fruktóz malabszorpció egy emésztési zavar, amely az esetek zömében átmenetileg áll fenn. A fruktóz felszívódása normálisan a...
Cukorhelyettesítő anyagok és a velük készült sütő- és édesipari termékek Minden olyan édesipari vagy sütőipari termék készítésekor - legyen az csokoládé, desszert, torta, piskóta -, amelyben nélkülözhetetlen a...
A gyümölcscukor káros az agynak? Amerikai kutatók szerint a fruktóz agyi géneket károsít, és ezzel a gyümölcscukor szinte megágyaz a szívrohamnak, Alzheimer-kórnak és...
