Mindig más zsír-íz

Sokakat vonzanak a zsíros, tejszínes ételek, ám egy új kutatás szerint vannak, akik kiérzik ezekből az élelmiszerekből a hozzáadott zsírt, ezért kevesebbet fogyasztanak belőlük.

Saját étrend a munkahelyeden is

Sokak számára jelent problémát, hogy egészséges étrendjüket otthon igen, de a munkahelyen kevésbé képesek tartani. Van rá megoldás, hogy bevigyük magunkkal az irodába!

Diéták és a hús

Sokaknak a diétáról a fogyókúrázás jut először eszükbe, pedig hazánkban jellemzően cukorbetegség, tejcukor-, lisztérzékenység, illetve tejfehérje- allergia esetén kezdenek bele az emberek az étrendváltoztatásba.

Rettegett zsírok – Melyikből nem lesz baj

A szénhidrátok és a fehérjék mellett nem árt a zsírok tulajdonságairól is többet tudnunk - milyen zsírok szükségesek az egészséges táplálkozáshoz? Mi a biológiai szerepük?

A gyógyító kecsketej

Az antibiotikumok felfedezéséig, a tüdőszanatóriumok mellett kecsketenyészet is volt, mivel a kecske teje a tébécé gyógyításához tartozott. Még a XX. század elején is hirdették egyes gyermekorvosok, hogy a kecske a legjobb "szoptatós dada”.