Álom csokiszelet

Olyan sokszor vágyunk, valami nem túl édes, csokis finomságra. Íme egy gyors recept csokiimádóknak!

Hozzávalók:

Tetejére
1 db tortabevonó csoki, vagy csak porcukor
Krém
25 dkg porcukor
25 dkg Rama
7 dl tej
1 ek. liszt
3 dl tejföl
3 cs. tejszín ízű pudingpor
Tészta
1 kk. szódabikarbóna
40 dkg liszt
20 dkg porcukor
2 ek. méz
5 dkg Rama
2 ek. kakaó
2 db tojás

Elkészítés

A tojást, a kakaót, a mézet, a Ramát, és a porcukrot gőz fölött összekeverjük. Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle.

A Ramát kikeverjük a porcukorral. A pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük, majd összekeverjük a Ramás krémmel.

A krémet a két lap közé töltjük.
Elég lágy tésztát kapunk, ezért erősen lisztezett deszkán kell nyújtani. A mézes lapokkal ellentétbe igen hamar megpuhul. Nagyon finom és kiadós sütemény.

Forrás: