A glutén fogyasztásával összefüggő panaszok már gyermekkorban is megjelenhetnek. Arról, hogy miért és meddig kell szigorú gluténmentes diétát tartani, dr. Balogh Ádám gyermekgyógyász, allergológus, a Budai Allergiaközpont orvosa nyilatkozott. Top 10 gluténmentes gabona – nem is hitted volna, hogy ilyen sok van! Autoimmun gluténérzékenység A glutén egy fehérje, ami a búzában, rozsban és árpában található. … Bővebben: Elmúlhat a gluténérzékenység?